Duch GMO alebo ktoré lokálne vyrobené produkty je lepšie nebrať pred sezónou zberu

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 16:15

Prečo môžu paradajky domácej a inej produkcie zakúpené v zimných mesiacoch v supermarkete chutiť ako tráva a najkrajšia reďkovka zvláštne horká v ústach a vyvoláva nevoľnosť? Snahou spestriť si jedálniček podľa nás zdravou zeleninou si počas zimných mesiacov môžeme urobiť medvediu službu. Teraz je čas zistiť, ktoré produkty na pultoch supermarketov v zime sú pravdepodobne preplnené chemikáliami.

1. Dokonale vyzerajúce jablká

Prirodzené nikdy nie sú dokonalé.

Jablko, ktoré vyzerá, že sa pripravuje na súťaž krásy alebo navštívilo plastického chirurga – čo môže byť podozrivejšie?! Pri výbere jabĺk v supermarkete v zime by ste mali venovať veľkú pozornosť ich vzhľadu, vôni a hustote. Vzorec je jednoduchý: zimné jablká by mali vyzerať dobre, ale nie dokonale!Potrebujú aj voňať a necítiť sa ako keramika. Umelé ovocie, ktoré tak vyzerá, muselo byť spracované obrovským množstvom chemikálií. Dokonalý tvar a hladkosť výrečne signalizujú, že táto odroda bola pestovaná v skleníkoch pod vplyvom GMO. Uprednostňujte voňavé ovocie s malými nedostatkami.

2. Bledé paradajky

Nebezpečné potraviny v zime.

Paradajky pestované v skleníkoch počas chladnej sezóny sú prakticky bez chuti. Niekedy dokonca začnú brnenie na jazyku, ako keby ste si ocot oblizli - to je neklamný znak chemického kŕmenia ovocia. Ak si trúfnete na paradajky v zime, tie najdrahšie sú dovážané z krajín, kde je v zime teplota 25 stupňov nad nulou. V skutočnosti sú zimné paradajky zrelé len zvonku, ale nedozreté vo vnútri. Solanín obsiahnutý v týchto paradajkách je nebezpečný pre štrukturálne zložky mozgu.

3. Roztomilá biela kapusta bez chyby

Kráľovná dusičnanov na zimných pultoch.

Biela kapusta je kráľovnou medzi akumulátormi dusičnanov. Okrem toho používanie tohto produktu vždy viedlo k zvýšeniu produkcie plynu. Nadúvanie plus riziko, že dostanete porciu dusičnanov – oplatí sa to vyskúšať? Ak si však neviete predstaviť život bez bielej kapusty, budete musieť k nákupu pristupovať so všetkou zodpovednosťou (zdravie máme len jedno!) A najprv si zaobstarať lacný čínsky dusičnan (prístroj, ktorý kontaktne meria obsah dusičnanov v zelenina alebo ovocie). Čierne bodky na horných listoch plotice jednoznačne a výrečne naznačujú prítomnosť dusičnanov. Redaktori Novate. Ru dôrazne odporúčajú dať v zime prednosť pekinskému šalátu (ľudovo nazývanému pekingská kapusta).

4. Reďkovka

Reďkovka sa okamžite kazí!

Reďkovka v stredných zemepisných šírkach prináša výnosy až začiatkom leta. Je veľmi dôležité vedieť, že táto koreňová plodina prakticky vôbec netoleruje prepravu a je veľmi zle skladovaná.… To znamená, že ak ju obchodníci z teplejších krajín pošlú na dovoz, tak pravdepodobnosť, že je reďkovka kŕmená chémiou, je 98 percent. Nemali by ste to riskovať. Ak je reďkovka kúpená v obchode horká, ihneď ju vyhoďte do odpadkového koša. Otrava hnojenou chémiou a navyše reďkovka, ktorá sa začína kaziť, je veľmi nebezpečná (a môže byť pre deti takmer smrteľná). Nerob si z toho srandu.

5. Hrozno s aspoň jednou hnilou bobuľou v strapci

Zhnité hrozno je veľmi nebezpečné!

Minimálna škoda, ktorá spôsobí, že telo po prevoze z horúcich krajín zje zhnité hrozno, je hnačka. Hrozno obsahuje vo veľkom množstve kyseliny, glukózu a produkty fermentácie. Zhnité hrozno začne požierať prirodzené prostredie čriev a prospešné baktérie, ktoré sa vždy nachádzajú v zdravom črevnom trakte. Veľmi závažná je aj otrava zatuchnutým hroznom, sprevádzaná zvracaním a vysokou horúčkou. Žiadne argumenty typu „predané za groš“neospravedlňujú takéto premyslené riziko a hru so zdravím.

Čo si teda kúpiť v zime bez strachu o svoje zdravie?

1. Čerstvo zmrazené ovocie, zelenina a bobule

Niečo, čo v zime určite nezaškodí.

Sezónne šokovo zmrazené ovocie, zelenina a bobule spravidla väčšinou nestrácajú vitamíny a minerály. Nie sú lacné, ale z dobrého dôvodu: je bezpečné ich jesť v zime. V chladnom období si môžete pripraviť lahodné dezerty z mrazených bobúľ, napríklad peny (alebo ich môžete jednoducho pridať do zmrzliny). To isté platí pre mrazenú zeleninu. Vezmite si napríklad špenát: môžete si ho pridať do akéhokoľvek obľúbeného jedla a tým ho ovitaminovať.

2. Pomaranče

Prvý spôsob, ako posilniť telo v stredných zemepisných šírkach v zime.

Obdobie dozrievania pomarančov je od novembra do apríla. Toto je prvý zdroj vitamínov v zime. V chladnom období si môžete vziať takmer akékoľvek pomaranče bez rozdielu. V zime tieto plody pomáhajú posilňovať imunitný systém, zlepšujú metabolizmus. V boji proti vírusovým infekciám sú oveľa lepšie ako syntetické vitamínové komplexy predávané v lekárňach ako doplnky stravy. Tiež tieto šťavnaté citrusové plody majú pozitívny vplyv na gastrointestinálny trakt a znižujú hnilobné procesy v črevách.

3. Mandarínky

Kúpte si mandarínky ako naposledy!

Obdobie dozrievania mandarínok je od novembra do februára. Dovážajú sa v tisíckach ton z mnohých krajín sveta nachádzajúcich sa v tropických a subtropických zemepisných šírkach. Konkurencia je veľmi vysoká, čo znamená, že budú lacné. Sú bohaté na vitamín C, čo znamená, že sú určite užitočné (pre každého okrem tých, ktorí sú alergickí na citrusové plody). Mandarínky sa navyše perfektne skladujú aj mimo chladničky.

4. Zeler

Superschopnosti sú výberom úspešných ľudí.

Táto zelenina obsahuje obrovské množstvo vlákniny. Pomáha stráviť zvyšok jedla (aj tučného), normalizuje stolicu, čistí črevá a dokonca čistí povrchy zubov lepšie ako ktorákoľvek moderná kefka! Zeler môže byť použitý ako príloha pre absolútne akékoľvek jedlo. Skvele sa hodí k mäsu. Čerstvé stonky zeleru navyše obsahujú viac vody ako sezónne uhorky a koreň zeleru je skutočne len Bunkový kráľ. Táto zelenina je zahrnutá do jedálnička každého, kto aktívne chudne.

5. Cvikla, mrkva, repa a tekvica domácej produkcie

Môžu sa skladovať celú zimu.

Za správnych skladovacích podmienok (zvyčajne v chladných pivniciach) možno túto zeleninu skladovať počas zimy bez toho, aby stratila svoje prospešné vlastnosti a získala deštruktívne vlastnosti. Preto je možné túto zeleninu z miestnej produkcie pokojne kúpiť aj v zime. Mimochodom, tekvica obsahuje obrovské množstvo cukru, takže si z nej môžete pripraviť špeciálne zdravé zimné dezerty. A sladká tekvicová kaša bude sladkou pochúťkou aj pre tých, ktorí majú prísnu kontrolu nad hmotnosťou alebo sú vegáni.