Dlhotrvajúce baltské šproty

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 16:15

Šproty – pochúťka, ktorá je na ruskom spotrebiteľskom trhu dlho oceňovaná vo svojej skutočnej hodnote, po zákaze ich dovozu z pobaltských štátov začiatkom júna 2015, je pre väčšinu lotyšských výrobcov „mŕtvou váhou“.

Arnold Babris, predseda predstavenstva spracovateľského závodu, v rozhovore pre stanicu NTV priznáva, že pri každej plechovke produktov, či už zo žartu alebo s obvyklou rozvahou pána, producenti rýb agresívne bojujú a takmer doslova sa navzájom dusia. Za posledných pár rokov sa podľa neho produkcia v republike znížila trojnásobne.

„Zatiaľ sa nám nepodarilo nájsť nových potenciálnych milovníkov týchto rybích lahôdok,“povedal v rozhovore pre Baltnews Janis Savichs, vedúci rozvoja exportu v závode. "Po strate ruského trhu, ktorý sa stal v dôsledku protisankcií nedostupným pre celý rybársky priemysel, sa toto odvetvie cíti obzvlášť chybné. Mnohé firmy napokon stratili svoj komerčný záujem o pobrežie Baltského mora," priznáva zatúžene..

Ako viete, Rosselchoznadzor začiatkom júna 2015 zakázal dovoz rybích produktov z Lotyšska a Estónska. A politika nahrádzania dovážaných produktov sa dokázala prejaviť v Kaliningradskej oblasti, kde sa výrazne zvýšil úlovok komerčných rýb - o 300 tisíc ton. Len v Atlantickom oceáne vylovili ruskí rybári 210-tisíc ton rýb, čo je o dvadsať percent viac ako predchádzajúce čísla.

Okrem toho je pobaltský región lídrom aj vo výrobe šproty. V roku 2017 dodal kraj na domáci trh 48 miliónov plechoviek, čím sa produkcia zvýšila takmer trojnásobne. A v budúcnosti sa plánuje zvýšiť produkciu šprotových produktov na 70 miliónov plechoviek ročne.