Chaga: prečo Číňania aktívne kupujú sibírsku hubu

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 16:15

U nás rastúca huba chaga je považovaná za poklad vytvorený samotnou prírodou. Faktom je, že má veľa liečivých vlastností. Jeho druhé meno je „sibírska huba nesmrteľnosti“. Každý rok sa huba stáva čoraz populárnejšou, a to nielen v Rusku.

Napríklad v Číne je táto popularita mimo hitparád. V priebehu roka predstavovala dodávka húb do Nebeskej ríše viac ako jednu miliardu rubľov.

So vznikom EAEU sa začala rozvíjať spolupráca medzi našou krajinou a Čínou v oblastiach ako priemysel a obchod. V súlade s tým sa na čínskom trhu začal objavovať veľký sortiment ruských výrobkov. Treba poznamenať, že medzi obyvateľmi Nebeskej ríše je to dosť žiadané.

Mimoriadny záujem a dopyt je chaga, parazit na brezách a nazývaný aj brezová huba. Jeho vedecký názov znie ako „kosená huba tinder“. Liečivá huba rastie na Sibíri. Za posledných niekoľko rokov Rusko predalo huby Číne za sumu, ktorá presiahla 100 miliónov jüanov, čo je viac ako jedna miliarda rubľov.

Poklad z Ruska

Ak hovoríme o všetkých krajinách sveta, potom túto hubu nemožno nazvať super známou, ale pre Rusov je to poklad vďaka svojim vlastnostiam. Asi päťsto rokov sa aktívne používa na liečebné účely aj na profylaktické účely.

Podľa výsledkov mnohých štúdií sa zistilo, že chaga sa používala v alternatívnej medicíne v mnohých krajinách vrátane Ruska, štátov, ktoré sú súčasťou ZSSR, Japonska, Poľska v šestnástom a sedemnástom storočí.

Miestne obyvateľstvo namočilo spóry húb chaga, po ktorých sa pripravil čaj, ktorý bol profylaktickým prostriedkom proti závažným a zložitým ochoreniam - diabetes mellitus, srdcové patológie. Huba sa používala aj na liečbu chorôb tráviaceho traktu, tuberkulózy, vírusových ochorení a askariózy.

Podľa tých, ktorí žijú v oblastiach, kde rastie pokosená huba, vrátane blízkosti jazera Bajkal, z toho vyplýva, že miestni obyvatelia takmer pravidelne varia tento liečivý čaj, sami ho pijú a liečia svojich hostí. Netušia však, aké látky chaga obsahuje. Vedia len, že z generácie na generáciu sa prenáša informácia, že takýto nápoj má na ľudský organizmus posilňujúci účinok.

Pre poľovníkov a lesných robotníkov je to čaga, ktorá zostáva hlavným liekom po mnoho rokov. V prípade náhodného zranenia, škrabancov, musíte vziať chaga, rozdrviť ju a posypať ranu touto omrvinkou. Vďaka nej sa v rane nebudú množiť baktérie, zníži sa zápalový proces a poskytne sa analgetický účinok.

Ak plánujete ísť s prenocovaním do lesa, výborným nástrojom na odpudzovanie komárov bude brezový hríb - stačí ho zapáliť. Čagou môžete zahnať aj hlad a doplniť fyzické sily. Nie je žiadnym tajomstvom, že na Sibíri je veľa dlhovekých. A môže za to aj chaga, respektíve jej pravidelné používanie.

Ak veríte ľuďom kompetentným v tejto oblasti, zloženie brezy je podobné hube z Číny, ktorá sa nazýva ganoderma. Tam sa tomu hovorí „huba nesmrteľnosti“. Mnoho ľudí s diagnostikovanými vážnymi chorobami, ako je rakovina alebo cukrovka, si ruský zázračný liek kúpi za rozprávkové peniaze, keďže naša huba je účinnejšia ako jej zahraničná príbuzná.

Počas výskumu sa zistilo, že chaga obsahuje viac ako 215 druhov účinných látok, vrátane polysacharidov, triterpenoidov, fuscoporínu, inoidiolu, superoxiddismutázy, polypeptidov.

Jeden gram pokosenej huby obsahuje 35 000 aktívnych zložiek, čo je 55-krát viac ako ich počet v ganoderme. Najzaujímavejšie je, že túto hubu sa zatiaľ nikomu nepodarilo vypestovať, čo je spôsobené náročnosťou podmienok pre jej rast v prirodzenom prostredí. Preto ľudstvu nezostáva nič iné, len sa uspokojiť s tým, čo dáva príroda.

Vypestovanie jedného kmeňa huby trvá v priemere 5 rokov a 20 000 brezám. Okrem toho trvá najmenej 10 rokov, kým sa huba skutočne stane liečivou. Čaga je parazitická huba, ktorá rastie na brezách.

Čaga cesta do Nebeskej ríše

Najprv musíte pochopiť, ako sa chaga stala slávnou. O hube sa dozvedeli ľahkou rukou A. Solženicyna, ktorý napísal knihu „Cancer Ward“.

Vyšla v roku 1968 a v roku 1970 za ňu autor dostal Nobelovu cenu. Kniha vzbudila záujem obyvateľov mnohých krajín. Zaujímavou sa stala najmä 11. kapitola, ktorá mala názov „Brezová rakovina“. Alexander Solženicyn na základe svojich skúseností opísal príbeh, ktorý rozpráva o dedinke v Rusku, kde ľudia už roky varia špeciálny čaj, ktorý svojim vzhľadom a dokonca aj vôňou pripomína kávu.

Vďaka tomuto nezvyčajnému nápoju nikto z dediny nepozná problémy s gastrointestinálnym traktom a nikto nedostane rakovinu.

Kniha, či skôr konkrétna kapitola zaujala vedcov a lekárov. Japonskí, americkí vedci, ako aj výskumníci z mnohých ďalších štátov začali študovať vlastnosti huby. Po zintenzívnení interakcie medzi Čínou a Ruskom sa táto huba dostala aj na čínsky trh.

Rusko dlho obmedzovalo vývoz huby, ako aj jej derivátov, a využívalo ich výlučne pre potreby svojej krajiny. Postupne však bolo zahraničným investorom umožnené investovať do výroby týchto produktov. Postupom času sa spoločnosť so sídlom v Pekingu stala jednou z prvých čínskych firiem, ktoré investovali do výroby produktov z tohto prírodného zázraku.

Nebeská ríša a Rusko v tomto smere už päť rokov úzko spolupracujú. Produkty sa vyvážajú nielen do Číny, ale aj do mnohých ďalších krajín sveta. Populárne sa stávajú nápoje, rôzne čaje, všetky druhy extraktov z huby. Pracuje sa na aplikácii čagy v medicíne.

V európskych krajinách sa huba začala pridávať do rôznych potravinových doplnkov. Japonci pripravujú špeciálny čaj na báze čagy. V Kórei sa hubový prášok pridáva do múky na pečenie chleba, ktorá sa používa pri výrobe sladkostí.