Hromadný úhyn včiel spojený s produkciou repky pre Európu

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 16:15

Mŕtve včely sa odstraňujú zo včelín vo vreciach. V 30 regiónoch Ruska včely hromadne hynuli vo včelíne. Včelári takmer všade obviňujú farmárov z toho, čo sa stalo - polia ošetrili nebezpečnými pesticídmi, ktoré otrávili hmyz…

Sezóna čerpania medu je v plnom prúde. Ale nie všetci včelári budú môcť zbierať úrodu - tento rok je veľa včelín zničených. Okrem toho je tento problém relevantný pre mnohé regióny Ruska. Ako celosvetový dopyt po biopalivách a pašovanie z Uzbekistanu ovplyvnili trh s medom a čo zabíja včely, zistil korešpondent RT v Bashkirii.

© Alexey Boyarsky / RT

Bashkiria, okres Buzdyaksky, obec Novotavlarovo. Asi 120 km od Ufy. Na bráne pred domom Leny a Ildara je varovanie: „Pozor! Včely! Na pomerne malom priestore medzi jabloňami sa nachádza 40 včelstiev. Slnečný deň je vhodný čas na zber nektáru. Včely však šuštia len pri vchodoch (praskliny v úľoch, vchody hmyzu), ale nestáčajú sa.

"Tu stojím vedľa teba, ty stojíš - nulová pozornosť." Nemá nás kto bodnúť, odohnať. V rodinách (úľ je jedno včelstvo - RT) zostal len mladý prírastok. Takmer všetky včely robotnice uhynuli v júni. Mnohí sú práve na tomto poli,“vysvetľuje Lena a ukazuje rukou niekam za okraj.

V blízkosti obce sa nachádzajú pozemky bývalého JZD. Časť zostala u dedinčanov, časť bola prevedená do miestneho poľnohospodárskeho podniku. Sused, ktorý býva na tej istej ulici, vyhubil burinu na svojom poli – vzal si sud s herbicídom Elamet a priamo za bieleho dňa celým svojím srdcom naplnil rozkvitnuté klíčky. Nepovažoval som za potrebné varovať včelárov, ktorých je v obci asi desiatka. To isté urobil aj agronóm poľnohospodárskeho podniku v rozsahu stoviek hektárov. Cez deň a potichu. Aj keď podľa pravidiel je spracovanie polí pesticídmi povolené iba v noci (keď včely nelietajú). A na to je potrebné vopred upozorniť včelárov – inzerovať hoci aj v miestnych novinách, hoci aj pri dverách obecného zastupiteľstva. Potom ich majitelia včiel buď nevypustia z úľov, alebo ich odvezú preč z otrávených polí. Nič z toho sa nestalo. V dôsledku toho sa jed nalial priamo na živý hmyz na kvety. Časť včiel robotníc, ktorých je v rodine asi 60%, uhynula priamo na poliach, zvyšok - už v úli.

„Začiatočník tu zasial horčicou 300 hektárov,“hovorí včelár Amir Mardanov z okresu Iglinsky. - Tiež nikomu nič nepovedal. A neďaleko máme včelíny. Hneď ako sme videli, že začal spracovávať, ponáhľali sme sa k nemu. Sotva nás presvedčili, aby sme odložili dva dni, aby sme mohli vyniesť úle. V horúčave ich nemožno zavrieť - včely sa uvaria. Vôbec nechcel byť prerušený – povedal, že do terénu investoval 50 miliónov rubľov. Vraj kredit. A potom žerie molica kapustová alebo iný chrobák. Ale keď sme dobehli jeho auto, boli sme traja a on sám. A tak presvedčili."

Poľnohospodári často plnia požiadavku varovania len formálne.

„V mojej obci pri predajni vyvesili oznam, že od 29. augusta do 29. septembra sa bude vykonávať chemické ošetrenie polí. Nemôžem zavrieť včely na mesiac, “hovorí Ivan Vavilov, vedúci verejnej organizácie „Včelári z Bashkirie“.

Amir previezol svojich 130 úľov počas niekoľkých ciest na karavane. V Iglinskych včelároch sa podarilo niektorým včelám uhynúť – rodiny sú oslabené, ale celkovo zachránené. Lena a Ildar a väčšina ich susedov však budú musieť včelíny od základov prestavať. Z chorých včiel sa znovu nenarodí plnohodnotná rodina. Budeme musieť kúpiť nové. Áno, a úle je potrebné zmeniť - staré sú otrávené zavedeným jedom.

Straty sú vážne. Včelstvo stredného ruského plemena s úľom - asi 10 000 rubľov. 40 úľov - 400 tisíc rubľov. A to nerátam viac ako tonu medu (jedno včelstvo - cca 30 kg), ktoré by včelnica mohla dať túto sezónu.

„Postupne ho obnovíme. A čo robiť pri predaji medu je teraz pre nás hlavným zdrojom príjmu, “hovorí Lena.

Dostať od farmára odškodné je takmer nemožné. Prinajmenšom v Rusku zatiaľ neexistujú žiadne precedensy.

Kvôli produkcii repky pre Európu začali v Rusku problémy s medom

Globálna konjunktúra proti poľnohospodárstvu

Podobné príbehy - nielen v Bashkirii, ale vo všeobecnosti v celej krajine. Stáva sa to každý rok, ale práve toto leto nadobudol úhyn včiel katastrofálne objemy.

„Podľa mojich odhadov je v Bashkirii asi 500 tisíc včelstiev. Z toho asi 40-50 tisíc zomrelo. To znamená takmer 10% "- odhaduje Sergej Mulyukov, vedúci obchodnej a produkčnej spoločnosti" Bashkir Apiary + ".

V posledných rokoch vo svete rastie dopyt po bionafte. Optimálnou surovinou na jeho výrobu je repka. V Rusku jej začali dávať čoraz viac osiatych plôch. Na jednej strane sú včelári spokojní – na rozdiel napríklad od tej istej exportnej pšenice je repka medonosná rastlina. Aby sa však chránil pred škodcami, musí sa s ním zaobchádzať jedom oveľa častejšie ako s inými plodinami.

„Tento rok sme zasiali ešte viac repky. Teoreticky by sa všetko ošetrenie herbicídmi z rovnakého molice kapustovej malo dokončiť pred kvitnutím. Ale dažde prešli - jed bol zmytý, škodca zostal. Musel som to znova otráviť,“vysvetlil pre RT baškirské ministerstvo poľnohospodárstva.

Častým problémom je nízka kvalifikácia farmárov a vo všeobecnosti kultúra hospodárenia. Po prvé, ak dodržiavate zásadu striedania plodín, musíte ju menej ošetrovať herbicídmi. Po druhé, požadovaná koncentrácia herbicídu sa počíta iba v poľnohospodárskych podnikoch a bežný farmár naleje dávku koňa - „pre istotu“. A nakoniec, každý sa snaží používať najlacnejšie herbicídy - silné, široké spektrum, na ktoré zomierajú nielen včely, ale aj kravy.

Aj k téme

Rosselchoznadzor pomenoval príčinu hromadného úhynu včiel v Rusku

Hromadný úhyn včiel v mnohých ruských regiónoch súvisí s nekontrolovaným používaním pesticídov pri spracovaní polí. O tom…

„Existujú herbicídy, ktoré už boli v Európe zakázané práve kvôli včelám, a tak nám ich predávajú,“hovorí Amir Ishemgulov, generálny riaditeľ Bashkir Research Center for Beekeeping and Apitherapy.

Zároveň teraz nikto nekontroluje, aký druh chémie farmár používa - táto funkcia bola z Rosselchoznadzoru odstránená pred niekoľkými rokmi.

V Kanade a mnohých ďalších krajinách si včelári nezarobia ani na mede – chovatelia rastlín im platia za umiestnenie včelína k ich plantážam. Viac včiel – lepšie opelenie a vyšší výnos.

"Všimli sme si to iba na území Krasnodar a Altaj: platia 1, 5 - 3 tisíc rubľov za kolóniu," hovorí profesor Alexej Nikolenko, vedúci laboratória biochémie adaptability hmyzu na Ústave biochémie a genetiky v Ufe. Vedecké centrum Ruskej akadémie vied. Iní sa spoliehajú na lesné včely a iný hmyz alebo jednoducho vysádzajú samoopelivé hybridy.

„Keď idem vyjednávať s farmárom o privedení včelína na jeho pozemok, okamžite nosím trojlitrovú nádobu medu,“hovorí Amir Mardanov. - No, áno, ukázalo sa, že aj plačem. Jediné, na čo sa môžete spoľahnúť, je, že o úle bude postarané."

• Od jari do jesene sa kočovné včelíny môžu niekoľkokrát premiestniť
• © Alexey Boyarsky / RT

Ale ak sa nič nezmení, čoskoro budeme mať „ako v Kanade“. A to vôbec nie je skvelé.

„Európa a Amerika si tým všetkým už prešli,“hovorí Vladimir Kuznecov, riaditeľ Národného parku Bashkiria. - Repka, horčica sa bez množstva chemikálií pestovať nedá. Moderné lieky nielen otrávia tých, ktorí sú už na ihrisku, ale prilákajú aj hmyz z okolia. Chcú otráviť napríklad molicu kapustovú. Ale aj včely a iné opeľovače tam lietajú a hynú. Letia aj tí, ktorí by túto rastlinu skôr ignorovali. Táto chémia má na včely fascinujúci účinok ako cukrový sirup. Vyhubením opeľujúceho hmyzu strácame biodiverzitu – na území mizne množstvo rastlín, v dôsledku toho mizne aj množstvo hmyzu a živočíchov. V Európe v dôsledku masívneho používania herbicídov problémy s hmyzom. Napríklad v Poľsku dnes existuje program návratu včiel do lesov – nemá kto opeľovať. A teraz Európa zmenšuje svoje plantáže repky a svoju produkciu presúva k nám, ako krajine tretieho sveta.“

Chovateľ včelích koní

„Prečo Bashkiria, Bashkir zlato? - vysvetľuje podnikateľ Sergej Mulyukov. - Stalo sa to historicky. Niekto v sovietskom štátnom plánovacom výbore rozhodol, že Bashkiria sa stane hlavným dodávateľom medu v krajine. Bolo to balené v plechovkách ako konzervy. A napísali „baškirský med“. Bola to značka ako čierny kaviár alebo arménsky koňak. Ak bolo potrebné vyriešiť nejaký problém v Moskve, vzali tieto banky so sebou na ponuky.

Mulyukov vedie do plniarne a predvádza kovovú plechovku - tu začali oživovať legendárny kontajner.

Bashkiria bola vybraná, samozrejme, nie náhodou. Podľa jednej z etymologických verzií znamená Bashkir (Bashkort) "pán včiel" ("bash" - hlava, "dvor" - včela). Historické pozadie je zrejmé. A sú celkom pochopiteľné - na území republiky je dnes 60% všetkých lipových lesov krajiny. Je to limetkový med, ktorý je v Rusku najobľúbenejší. A lesný med je jednoznačne užitočnejší ako zber z poľnohospodárskych plodín na chemicky ošetrených poliach.

• Med možno nazvať lipom, len ak obsahuje viac ako 30 % lipy
• © Alexey Boyarsky / RT

Kedysi boli veľké včelíny z 1000 včelstiev na štátnych farmách a jednoducho špecializované včelie farmy. Dnes viac ako 90 % včelstiev vlastnia súkromní obchodníci, ktorí vlastnia 20-100 úľov (toto je odhad Baškirského ministerstva poľnohospodárstva).

A med v továrenských pohároch v regáloch supermarketov, pokiaľ nie je čínsky, sa kupuje od takýchto včelárov.

Farma s 200 včelími rodinami je považovaná za „profesionálnu“. Chovať viac ako 800 úľov je už priemyselné včelárstvo. Ale „priemyselníkov“v republike už možno spočítať na prstoch jednej ruky. Postoj štátu k včelárstvu ako súčasti poľnohospodárstva jednoznačne charakterizuje jednoduchý fakt – ani na ministerstve poľnohospodárstva „medu“Bashkiria neexistuje samostatný špecialista zodpovedný za včelíny. Včelárstvo bolo pridelené dozorcovi chovu koní.

Hobby v celom odvetví

Je to smiešne, ale postreh Medvedíka Pú, že med je „veľmi zvláštna vec“, je celkom presný. Nie je jasné, či je, alebo nie je. Zdá sa, že to kupujeme v obchodoch, jeme. Vyberáme podľa vkusu, dohadujeme sa, ktorý sa považuje za pravý a správny. Ale pre štát tento sektor poľnohospodárstva akoby neexistoval.

• Na diaľniciach kupujú med len turisti a kamionisti – miestni nakupujú len od známych včelárov
• © Alexey Boyarsky / RT

Leví podiel na včelstvách nie je vôbec evidovaný - odhad celkového počtu bol urobený s prihliadnutím na skutočnosť, že majitelia pri vydávaní včelínskeho pasu podceňujú jeho rozsah v priemere tri až päťkrát. Aj dane takmer nikto z týchto včelárov, pre ktorých 90% trhu neplatí - predávajú med z ruky do ruky. A objemy obchodov sú na smiech. Dnes je v Rusku spotreba medu na obyvateľa menej ako 0,5 kg. Navyše, napríklad v Japonsku a Nemecku - niekoľko kilogramov.

„Našou úlohou je prejsť od koníčka k podnikaniu,“hovorí Amir Ishemgulov z Bashkirského výskumného centra pre včelárstvo a apiterapiu. - Dnes v Rusku zbierajú len 70 tisíc ton medu. A medový potenciál rastlín len v Bashkirii je 175 000 ton predajného produktu.

Včelárstvo v Rusku dnes ožíva – ako hobby aj ako podnikanie. Je to dobrý a výnosný biznis. Nahradenie cukru medom v strave občanov je zdraviu prospešné. Existuje však aj export. Rusko má všetky šance stať sa najväčším predajcom medu. Máme lesy, polia. Zvyšok je otázkou technológie a investícií.

„V Kanade sú včelíny pre 20-tisíc úľov, ktoré obsluhuje trojčlenná rodina,“hovorí včelár Sergej Mulyukov."Sú tu úle z ľahkých materiálov, špeciálne nakladače, autá, čerpacie linky atď."

Takáto prevádzka na výrobu medu je pri súčasných nákladoch lacnejšia ako množiareň ošípaných alebo hydináreň: minimum elektriny a ak sú v blízkosti polia a lesy, tak krmivo je zadarmo. A malé domáce včelíny tiež nebudú zbytočné. Vzhľadom na nízke náklady na počiatočné investície a minimálne riziká neúrody sú dotácie v rámci regionálnych programov na odstránenie nezamestnanosti a rozvoj malého podnikania najdobrovoľnejšie poskytované včelárstvu.

Proboscis hosťujúci pracovníci

Na pozdvihnutie odvetvia je však potrebné vyriešiť nielen otázku koordinácie medzi farmármi a včelármi, ale aj kopu zdanlivo malých, ale dôležitých problémov. Napríklad tak, ako lacná pracovná sila nekvalifikovaných ázijských migrujúcich robotníkov výrazne znižuje kvalitu služieb, tak uzbecké včely ohrozujú ruské včelárstvo. Na jar ich privážajú povozy. A predávajú včelstvá v škatuliach (balenie včiel) priamo z rady. Žiadne veterinárne a iné doklady. Nejde však ani o to, že tento pašovaný tovar môže priniesť infekciu. Miešaním so stredoruskou včelou ju južná postupne vytláča.

„Žiadny šovinizmus,“vysvetľuje profesor Nikolenko. - Normálna včela robotnica. Tvrdo pracuje, tvrdo. Ale v každom regióne najlepšie funguje miestne plemeno. Po prvé, je prispôsobený podnebiu. Uzbek neznáša našu zimu dobre. Po druhé, je prispôsobený pre tradičné medonosné rastliny. Stredoruská včela uprednostňuje lipu. A v krátkom období kvitnutia sa lipa nebude rozptyľovať ničím iným. Ale Uzbek je rovnaký. Lipa bude bližšie - bude brať z lipy. Slnečnicové pole bude bližšie (robí najlacnejší med - RT) - priletí k nemu. Musíme chrániť plemeno. Napríklad v Austrálii, ktorá teraz propaguje svoj med na svetovom trhu, je zakázané dovážať včely iných ľudí “.

• V laboratóriu Biochemického ústavu presne určujú, ktoré včely a kde zbierali nektár
• © Alexey Boyarsky / RT

Južné včely sú výrazne lacnejšie ako stredoruské včely: 2 000 rubľov za balík oproti 5 000 rubľov.

V tradičnom prístupe je včela ako kŕmiaca sa krava. Je milovaná. Na zimu sa úľ odstráni v interiéri, včely sa nechajú kŕmiť až do jari výraznou časťou nazbieraného medu, pridá sa cukrový sirup. Ale ak nehovoríme o koníčku, ale o biznise, priemyselnom prístupe, tak je často výhodnejšie kúpiť včelie balenie na jar, nechať včely pracovať do jesene a potom zničiť. Na jar kúpte nové. Ukazuje sa, že je výnosnejšie ako kŕmenie v zime.

„Tieto uzbecké kamióny nevpúšťame do našej oblasti,“povedali včelári v okrese Iglinsky. - Hneď ako uvidíme auto, okamžite sa ideme porozprávať, zavolať políciu. Tí nikdy nemajú normálne doklady k tovaru. Preto radšej nerobia problémy a potichu vypadnú."

Smerom k Apimondii

O dva roky bude Bashkiria hostiť medzinárodný kongres včelárov „Apimondia-2021“. To je taká „medová olympiáda“. Prvý a jediný raz ho Rusko dostalo v roku 1971. Za uznanie možno považovať fakt, že tentoraz krajina získala právo hostiť Apimondiu. V zahraničí milujú ruský med. Ale jeho export je tonovou záležitosťou a obsah antibiotík v ňom prevyšuje požiadavky EÚ a dokonca aj Číny. Mnohí včelári vôbec nepoužívajú moderné lieky – dezinfekcia v úľoch sa vykonáva palinou. Ale pri komerčných objemoch je tento prístup neprijateľný. Preto veľkí výrobcovia používajú antibiotiká.

Vzhľadom na to, že toto odvetvie v skutočnosti neexistuje, neexistuje ani potrebná infraštruktúra. V prvom rade laboratóriá, ktoré by vedeli určiť obsah antibiotík a ďalšie parametre potrebné na získanie európskeho certifikátu. Napríklad teraz, aby sa dokázalo, že včely zomreli v dôsledku chemickej otravy, boli poslané z Baškirie do laboratórií v iných regiónoch. Miestne - výlučne veterinárne, môže nájsť len chorobu. Ďalšia nuansa - na rozdiel napríklad od kráv alebo ošípaných sa včely nepovažujú za aktívum. Žiadna poisťovňa v Rusku sa nezaviaže, že ich poistí. A banka proti takémuto bzučiacemu cennému papieru úver nevydá. Možno to je dôvod, prečo veľký biznis ešte nechce kupovať kanadské priemyselné včelíny. Ale skôr či neskôr sa objavia. Ako sa objavili veľké továrne na chov ošípaných. Hlavná vec je, že sa zároveň neobjaví nejaký „mor včiel“a malé včelíny neničia, ako kedysi ošípané v súkromných usadlostiach.

• Amir Ishemgulov považuje usporiadanie „Apimondia-2021“v Rusku za svetové uznanie našich včelárov
• © Alexey Boyarsky / RT