Prečo armáda ZSSR netolerovala „šrapnel“ako hlavné jedlo?

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 16:15

Nie každý človek miluje jačmennú kašu. Navyše, ako ukazuje tvrdá realita, mnohí vojaci z toho nie sú nadšení. Ministerstvo obrany Sovietskeho zväzu však s touto „vlastnosťou“vnímania potravinového produktu nikdy nerátalo a už vôbec nie preto, že by nenávidelo svojich bojovníkov. Jednoducho – treba jesť kašu! Prečo bol teda práve jačmeň „hlavným jedlom“?

Denná norma obilnín pre sovietskych vojakov bola 300-400 gramov. Zároveň to, o akú kašu by malo ísť, nebolo nikdy určené vo výživových predpisoch. Jačmeň sa z nejakého dôvodu stal hlavnou kašou sovietskej armády. Jačmeň bol vybraný na základe kombinácie pozitívnych faktorov. Po prvé, jačmenná kaša je veľmi zdravá, obsahuje veľa vitamínov a minerálov. Po druhé, je to celkom uspokojivé, schopné uspokojiť hlad dospelého muža s relatívne malým množstvom produktu. Po tretie, pri dlhodobom skladovaní perličkový jačmeň v skutočnosti nie je pokazený rôznymi škodcami. Čerešničkou na torte je cena. Náklady na perličkový jačmeň sú veľmi malé, čo je opäť dôležité pri priebežnom zabezpečovaní potravy pre obrovské množstvo ľudí.

Ďalšou vlastnosťou jačmennej kaše je, že udrží v človeku pocit sýtosti na dlhú dobu. V tomto ohľade je oveľa lepšia ako pohánková kaša. V podmienkach vojenskej služby je takáto "jemnosť" tiež veľmi dôležitá, pretože je veľmi ťažké urobiť niečo dobré na prázdny žalúdok, najmä pokiaľ ide o fyzickú a duševnú prácu.

Zaujímavý fakt:v armáde ZSSR sa jačmenná kaša nazývala „šrapnel“(pre vizuálnu podobnosť), ako aj „plachta“a „skrutky“.

S tým všetkým, ako už bolo uvedené, ani vojaci, ani dôstojníci nemali v sovietskej armáde radi jačmennú kašu. Perličkový jačmeň má totiž jednu „strašnú“nevýhodu. Aby bola kaša naozaj chutná, musí byť správne uvarená. Najmä pred varením by sa obilniny mali namočiť do vody na 5-6 hodín. To mení jeho chuť k lepšiemu. Samozrejme, v drvivej väčšine prípadov si vojenská kuchyňa nemohla dovoliť (alebo jednoducho nechcela) tráviť čas a úsilie takýmito pochúťkami.