Komoditný deficit v ZSSR, prečo nebolo dostatok potravín

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 16:15

Nedostatok potravín vznikol v roku 1927 a odvtedy sa stal neporaziteľným. Historici uvádzajú veľa dôvodov tohto javu, ale hlavný je len jeden.

Štátna distribúcia

Sovietska vláda dokázala ukončiť občiansku vojnu len s pomocou NEP – „tambovizmus“, „sibírska Vandeja“a ďalšie povstania ukázali, že boľševici s vojnovým komunizmom dlho nevydržia. Musel som ľuďom umožniť návrat k trhovým vzťahom – roľníci opäť začali vyrábať a predávať svoje výrobky sami alebo s pomocou Nepmenov.

Niekoľko rokov v ZSSR neboli prakticky žiadne problémy s jedlom, až do roku 1927 sa trhy vyznačovali množstvom produktov a pamätníci sa sťažovali iba na ceny, ale nie na nedostatok potravín. Napríklad V. V. Shulgin, ktorý cestoval po Únii, opísal Kyjevský bazár z roku 1925, kde „bolo všetkého veľa“: „Mäso, chlieb, bylinky a zelenina.

Nepamätal som si všetko, čo tam bolo, a nepotrebujem to, všetko je tam." A v štátnych obchodoch bolo dosť jedla: "múka, maslo, cukor, gastro, v očiach oslnené konzervami." To isté našiel v Leningrade aj v Moskve.

Avšak NEP, hoci riešil problém jedla, bol spočiatku vnímaný ako „dočasná odchýlka“od socialistických princípov – veď súkromná iniciatíva znamená vykorisťovanie jedného človeka druhým. Okrem toho sa štát snažil prinútiť roľníkov, aby predávali obilie za nízke ceny.

Prirodzenou reakciou farmárov je neodovzdávať obilie štátu, keďže ceny vyrobeného tovaru im neumožňovali rozdávať svoje produkty lacno. Začala sa teda prvá zásobovacia kríza – 1927-1928. V mestách bol chlieb vzácny a miestne úrady v celej krajine začali zavádzať chlebové karty. Štát spustil ofenzívu proti individuálnemu roľníckemu roľníctvu a Nepmenom v snahe získať dominanciu štátneho obchodu.

V dôsledku toho sa fronty na chlieb, maslo, cereálie, mlieko postavili aj v Moskve. Zemiaky, proso, cestoviny, vajcia a mäso prichádzali do miest s prestávkami.

Stalinova zásobovacia kríza

Táto zásobovacia kríza je prvou zo série podobných kríz a deficit sa odvtedy stal trvalým, zmenil sa len jeho rozsah. Obmedzenie NEP a kolektivizácia mali prinútiť roľníkov, aby sa vzdali obilia za akýchkoľvek podmienok, ale tento problém nevyriešil. V rokoch 1932-1933. V rokoch 1936-1937 vypukol hladomor. nastala ďalšia kríza v zásobovaní miest potravinami (v dôsledku slabej úrody v roku 1936), v rokoch 1939-1941. - ďalší.

Vynikajúca úroda v roku 1937 zlepšila situáciu o rok. V rokoch 1931 až 1935 existoval celoúniový prídelový systém na distribúciu potravinárskych výrobkov. Chýbal nielen chlieb, ale aj cukor, obilniny, mäso, ryby, kyslá smotana, konzervy, údeniny, syry, čaj, zemiaky, mydlo, petrolej a ďalší tovar, ktorý sa v mestách rozdával kartami. Po zrušení kariet dopyt obmedzovali pomerne vysoké ceny a prídelový režim: najviac 2 kg pečeného chleba na osobu (od roku 1940 1 kg), najviac 2 kg mäsa (od roku 1940 1 kg, potom 0,5 kg), nie viac ako 3 kg rýb (od roku 1940 1 kg) atď.

K ďalšiemu prehĺbeniu deficitu došlo počas vojny a prvého povojnového roku (v roku 1946 zažil ZSSR posledný veľký hladomor). Všetko je jasné so svojimi dôvodmi.

Opäť sa bolo treba vrátiť ku kartám, ktoré vláda zrušila v roku 1947. V ďalších rokoch sa štátu podarilo zaviesť systém rozdeľovania potravín tak, že v 50. rokoch 20. storočia. klesali aj ceny základných potravín; roľníci sa zaobstarali vďaka svojim osobným pozemkom pre domácnosť a vo veľkých mestách sa v potravinách dali nájsť aj lahôdky, boli by peniaze.

Požadované minimum

Urbanizácia, pokles produktivity práce v poľnohospodárstve a experimenty s „rozmrazovaním“(zástavba panenskej pôdy, kukurica, útoky na domáce záhrady a pod.) priviedli ZSSR opäť do potravinovej krízy. V roku 1963 bolo potrebné prvýkrát (a potom pravidelne) nakupovať obilie v zahraničí, na ktoré vláda minula tretinu zlatých rezerv krajiny. Krajina, donedávna najväčší exportér chleba, sa stala jedným z jej najväčších odberateľov.

Vláda zároveň zvýšila ceny mäsa a masla, čo spôsobilo dočasný pokles dopytu. Postupne sa vládne snahy vyrovnali s hrozbou hladu. Príjmy z ropy, rozvoj medzinárodného obchodu a snahy o vybudovanie potravinárskeho priemyslu vytvorili relatívnu potravinovú pohodu.

Štát garantoval minimálnu spotrebu potravín: chlieb, obilniny, zemiaky, zelenina, morské ryby, konzervy a kuracie mäso (od 70. rokov) sa dalo kúpiť vždy. Od 60. rokov minulého storočia sa deficit, ktorý do obce dostával, už netýkal základných produktov, ale „prestížnych“: klobása, miestami mäso, cukrovinky, káva, ovocie, syry, niektoré mliečne výrobky, riečne ryby… Toto všetko sa stalo. rôznymi spôsobmi „dostaňte to von“alebo postavte sa do radu. Z času na čas sa obchody uchýlili k prídelovému systému.

Finančná kríza v polovici 80. rokov 20. storočia spustila posledné vyostrenie potravinového problému v ZSSR. Koncom dekády sa vláda vrátila k prídelovému systému.

Asistent Leonida Brežneva A. Chernyaev pripomenul, že v tom čase, dokonca aj v Moskve, v dostatočnom množstve, „nebol ani syr, ani múka, ani kapusta, ani mrkva, ani repa, ani zemiaky“, ale „klobása, len čo objavil, odviedol nerezidenta. Vtedy sa šíril vtip, že občania sa dobre stravujú – „výstrižok z potravinového programu strany“.

„Chronické ochorenie“ekonomiky

Súčasníci a historici uvádzajú rôzne dôvody deficitu. Na jednej strane vláda tradične uprednostňovala nie poľnohospodárstvo a obchod, ale ťažký priemysel. Únia sa celý čas pripravovala na vojnu. V 30. rokoch uskutočnili industrializáciu, potom bojovali, potom sa vyzbrojili na tretiu svetovú vojnu.

Nebolo dostatok zdrojov na uspokojenie rastúcich potravinových potrieb ľudí. Na druhej strane, deficit sa prehĺbil v dôsledku geograficky nerovnomerného rozloženia: Moskva a Leningrad boli tradične najlepšie vybavené mestá, už začiatkom 30. rokov dostávali až polovicu štátneho mestského fondu mäsových výrobkov, až tretinu rýb. výrobky a výrobky z vína a vodky, asi štvrtina múčneho fondu a obilnín, pätina masla, cukru a čaju.

Relatívne dobre boli zabezpečené aj malé uzavreté a letoviská. Stovky ďalších miest boli zásobované oveľa horšie a táto nerovnováha je charakteristická pre celé sovietske obdobie po NEP.

Deficit prehlbovali jednotlivé politické rozhodnutia, napríklad gorbačovovská protialkoholická kampaň, ktorá viedla k nedostatku liehovín, či chruščovovské sadenie kukurice. Niektorí výskumníci tiež poukazujú na to, že nedostatok bol živený zlým technickým rozvojom distribučnej siete: dobré potraviny boli často nesprávne skladované v skladoch a obchodoch a pokazili sa skôr, ako sa dostali na pulty.

To všetko sú však len vedľajšie faktory, ktoré vyplynuli z hlavného dôvodu deficitu – plánovaného hospodárenia. Historik R. Kiran správne píše, že deficit, samozrejme, nebol produktom zlej vôle štátu: príklady rozsiahleho plánovaného systému vo svete nikdy neboli, ZSSR robil grandiózne experimenty a „to je celkom prirodzené, že v priebehu tohto skutočne inovatívneho a gigantického diela priekopníkov sa vyskytlo veľa problémov."

Teraz sa zdá byť zrejmé všetko, čomu vtedy rozumel len málokto: súkromný obchodník sa s dopytom vyrovnáva efektívnejšie ako štát. Rýchlejšie reaguje na meniace sa potreby spotrebiteľov, lepšie sa stará o bezpečnosť výrobkov, nekradne sa, distribuuje malé dávky tovaru najpohodlnejším a najlacnejším spôsobom… Vo všeobecnosti úspešne robí všetko, čo je objemné a pomalé štátny aparát nie je fyzicky schopný. Úradníci nemôžu brať do úvahy milión maličkostí, ktoré tvoria celkovú pohodu.

Niečo zabudli dať do plánu výroby, zle si spočítali potreby, niečo nevedeli dodať načas a v požadovanom množstve, niečo po ceste vyplienili, niekde sa neurodila zelenina, konkurencia nepodnecuje kreatívny prístup k podnikaniu… V dôsledku toho - nedostatok: nedostatok a uniformita tovaru. Súkromný obchodník má na rozdiel od byrokrata záujem uspokojiť dopyt, a nie len hlásiť úradom.

Začiatkom 30. rokov, keď si štát podrobil trh (hoci ho nedokázal úplne zničiť), si to uvedomili len tí najbystrejší z komunistov. Napríklad ľudový komisár obchodu Anastas Mikoyan, ktorý v určitom okamihu obhajoval zachovanie súkromnej iniciatívy.

V roku 1928 povedal, že potlačenie individuálneho roľníckeho hospodárenia znamená „prevziať obrovské záväzky zásobovať nový rozptýlený okruh spotrebiteľov, čo je úplne nemožné a nedáva to zmysel“. Napriek tomu presne to štát urobil a deficit sa slovami historika E. A. Osokina stal „chronickou chorobou“ZSSR.