Pól chladu: drsný život v Jakutsku pri -50 ° ako bežný jav
Pól chladu: drsný život v Jakutsku pri -50 ° ako bežný jav

Video: Pól chladu: drsný život v Jakutsku pri -50 ° ako bežný jav

Video: Pól chladu: drsný život v Jakutsku pri -50 ° ako bežný jav
Video: Я работаю в Страшном музее для Богатых и Знаменитых. Страшные истории. Ужасы. 2024, Smieť
Anonim

Autorka 34travel Ekaterina Borisova, ktorá prežila detstvo a dospievanie v Jakutsku, hovorí o tom, ako sa žije v regiónoch, kde je zmrzlina pri -30 °C, zjazdujú sa po ľadových kĺzačkách pri -50 °C a nerušia autá od neskorej jesene do stred jari je normou. Slovo pre Káťu.

Mal som to šťastie, že som sa narodil v regióne, ktorý zaberá ⅕ časť Ruska a z hľadiska územia je podobný ôsmim Francúzsku alebo desiatim Talianom s hustotou obyvateľstva 1 osoba na 3 kilometre štvorcové! Ako žiť na mieste, kde máte vlastné tri kilometre štvorcové, no za oknom je -50 °C a prečo ísť na pól chladu?

Obrázok
Obrázok

Kde to je?

Samozrejme, najchladnejším miestom na planéte je Antarktída. Podobné extrémne nízke teploty možno nájsť aj na vrcholkoch hôr. Je pravda, že takéto miesta obývajú iba tučniaky, polárnici alebo horolezci, ktorí tam na pár hodín spadli.

Skutočný pól chladu - najchladnejšie miesto na svete, kde ľudia neustále žijú, sa nachádza v oblasti dediny Oymyakonv Yakutia. Minimálna teplota -71,2 °C tu bola zaznamenaná v roku 1933. Podľa neoficiálnych údajov v roku 1938 teplota klesla na -77,8 ° C. Odvtedy sa viedli mnohé diskusie o metódach merania a dokonca sa navrhovalo presunúť pól chladu na iné miesto v tom istom Jakutsku – Verchojansk. Vraj tam bolo chladnejšie o -0,1 °C. Ale keďže stéla, ktorá vás informuje, že ste na póle chladu, je stále v Oymyakone, choďte si tam pre pamätnú fotku.

"Minimálna teplota -71,2 °C tu bola zaznamenaná v roku 1933."

Precvičte si dobrý záber za pár sekúnd pred odchodom. Na mieste budete mať presne toľko času, kým fotoaparát zamrzne. Dotykové telefóny a selfie, ako viete, nie sú na jakutské mrazy.

Na pól chladu je lepšie ísť v lete. Podnebie v Jakutsku je výrazne kontinentálne - zima -50 ° С -60 ° С je nahradená letom + 30 ° С + 40 ° С. Ročný pokles teploty tu dosahuje 100 ° С! Ako posledná možnosť príďte na jeseň. Sneh napadá spravidla od konca septembra, takže zimnú fotografiu môžete bez problémov urobiť aj pri -30 ° С. A potom, v takom teplom počasí na jakutské pomery, skúste jesť zmrzlinu na ulici s miestnymi deťmi!

Obrázok
Obrázok

Ako sa tu žije ľuďom?

V Jakutsku, najväčšom meste v regióne, v ktorom ľudia neustále žijú, je v zime aj v lete o niečo teplejšie ako Oymyakon. Minimálna zaznamenaná teplota je -64,4 ° С, maximálna teplota je +38,4 ° С. Mráz sa začína v novembri a trvá do marca, najsilnejší pripadá na novoročné obdobie. V mojej pamäti teplota neklesla pod -57 ° C, ale to je celkom dosť! K chladu sa spravidla pridružuje taká hustá hmla, že nevidíte vystretú ruku. Niekedy sa však teplota môže zvýšiť na -30 ° С -35 ° С. A potom sa všade v meste hovorí o prichádzajúcom globálnom otepľovaní!

Každé zimné ráno v jakutských domoch začína počúvaním miestneho rádia. Veď môžu vyhlásiť aktívny deň a zrušiť vyučovanie na školách! V časoch mojej mladosti bol aktivovaný deň vyhlásený naraz pre všetkých študentov pri teplote -50°C. Takých dní bolo v zime dosť! A už na strednej škole urobili progresívnu stupnicu a teraz deti zostali doma pri smiešnych -45 ° С a stredoškoláci študovali až do -52 ° С. Keby ste len vedeli, aké smutné je ísť ráno do školy o -51, 5 ° С! Horšie už môže byť ísť tam a zistiť, že aktivovaný deň je predsa len vyhlásený.

„Keby ste len vedeli, aké otravné je ísť ráno do školy pri -51, 5 °C! Môže byť len horšie prísť tam a zistiť, že aktivovaný deň je predsa len ohlásený “

Ale pre lokálne mrazy nie je vôbec dôvod zostať doma! V tomto čase sú na všetkých námestiach mesta postavené veľké drevené šmýkačky, budujú sa ľadové mestečká a celé výstavy sôch. Ľudí je tu vždy dosť a na tých, ktorí sa chcú skĺznuť z kopca, sa večer tvoria niekoľkometrové rady. Jazdia všetci, od malých po veľkých, len aby nezamrzli.

Aby sa prechádzka po zimných jakutských uliciach nezmenila na omrzliny, nezabudnite sa po ceste ísť vyhrievať do obchodov a kaviarní. Nie je potrebné súčasne niečo kupovať. Tu je celkom normálne hovoriť o zahrievaní po dobu 20 minút. Aj bezdomovci v meste sa môžu zohriať vo vchodoch a podeliť sa s nimi o teplý čaj a teplé oblečenie. A každý, koho stretnete, ak si všimne známky omrzliny na vašej tvári (biele škvrny na koži), určite vás na to upozorní!

Vzhľadom na to, že takmer celé územie Jakutska sa nachádza v zóne permafrostu, budovy tu stoja na vysokých hromadách. Deje sa tak preto, aby teplo z domu neroztopilo permafrost. Zároveň sa počas výstavby pilóty nezabíjajú do zeme, ale "zmrazujú". Prvé poschodie, zvýšené od povrchu o 2 metre, sa nazýva technické a pri výpočte počtu podlaží domu sa nezohľadňuje. Také jakutské prízemie. Zjavnou výhodou vysokých hromád je, že môžete výrazne znížiť cestu a pokojne chodiť „pod domom“. Priestor medzi pilótami sa využíva aj na iné účely. V lete sa tu radi usádzajú bezdomovci, deti si stavajú „sídlo“a školáci odbiehajú fajčiť potajomky pred dospelými.

Obrázok
Obrázok

Všetka komunikácia v Jakutsku prebieha aj nad zemou. Rúry sú tu opláštené sklenou vatou a pokryté ochranným materiálom. Povaľovanie sa v zime aj v lete na kúrení je obľúbenou zábavou tých istých školákov a ľudí bez domova. Je pravda, že po kontakte so sklenenou vatou existuje možnosť vyčesania na smrť!

A teraz bude bolesť. Aj keď nehovoríme o dedinách a dedinách, nie všetky domy v Jakutsku sú stále pohodlné. Neďaleko centra na ulici vidno vratké drevenice so záchodom… A to je -50 ° С! Ak sa teda v zime rozhodnete previezť sa po jakutských dedinách, viackrát sa zamyslite nad vyhliadkou na toaletu na ulici.

Ďalšou akoutskou črtou, ktorú si všimli všetci návštevníci, je hrozná kvalita ciest. Niekedy máte pocit, že ste rozptýlení a na novovybudovanej ulici sa odohrávali vojenské operácie. Je to všetko o rovnakom rozmŕzaní permafrostu a takzvanom "zdvíhaní" pôdy. No a najčastejšou otázkou je, ako jazdia vozidlá v takýchto mrazoch. Je to jednoduché, majitelia áut ich nezasekávajú od jesene do jari. V opačnom prípade nemusí byť druhá príležitosť na naštartovanie auta. Tí, ktorí dávajú svoje autá do izolovaných garáží, nosia batériu so sebou. Okrem toho sa v zime na autá a autobusy skrutkuje druhé sklo.

Najúžasnejšie je, že v Jakutsku neexistuje mestská doprava! Od sovietskych čias do konca roku 2000 jazdili po meste obrovské štvorcové LiAZy a cestovanie do polovice 90. rokov bolo vo všeobecnosti bezplatné. Autobusy sa postupne rozpadali a pre strašné hrkotanie počas jazdy ich Jakuťania nazývali „prístrešky“. Do roku 2010 boli odpísané posledné „šopy“a v meste zostali len súkromné mikrobusy na PAZikoch. Mestská samospráva dala všetky trasy a základne verejnej dopravy súkromným osobám a dohodla sa s nimi na kontrole nákladov na cestu. Teraz bude cesta v rámci mesta stáť 0,40 €.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Vidieť Jakutsk a nezomrieť

Ak sa túžba po prechádzke zimným mestom rozplýva pri každom kroku, vyberte sa do miestnej histórie Múzeum ich. Jaroslavského(Lenin Ave., 5/2). Tu podrobne povedia o živote v Jakutsku „od staroveku po súčasnosť“, ale musíte tam ísť predovšetkým kvôli „kostiam“! Cestou do múzea v pouličnom „pavilóne“uvidíte obrovskú kostru veľryby grónskej a vo vnútri je zostavený mamut v plnej veľkosti a vystavené sú kosti zvierat, ktoré už dávno vyhynuli a dokonale sa zachovali v jakutskom permafroste..

Viac o prehistorických zvieratách sa dozviete v "Múzeum mamutov" (ulica Kulakovskogo, 48) na miestnej univerzite. Sú tu vystavené kostry mamuta a nosorožca srstnatého, vystavené sú kly a zuby zvieraťa. Okrem toho špecialisti centra aktívne študujú mamuty, čo znamená, že vám povedia veľa zaujímavých vecí!

A ešte jedna dobrá správa pre milovníkov mamutov. V jakutskom permafroste je toľko pozostatkov, že suveníry vyrobené zo zvieracích kostí a klov a dokonca aj z ich vlasov sa predávajú v obchodoch a kioskoch po celom meste. Pritom kľúčenka z mamutieho kla bude stáť len 3-5 €. Hlavný špecializovaný obchod so suvenírmi "Kudai Bakhsy" (Ammosova ul., 3A) v Starom Meste, dobrý výber suvenírov nájdete aj v obchodoch v hoteloch "Tygyn Darkhan" (Ammosova ul., 9) a "polárna hviezda" (Lenin Ave., 24).

V etnografickom komplexe môžete vidieť jakutský život na vlastné oči a ponoriť sa do miestnych tradícií Chochur Muráň (Vilyui trakt 7 km, 5). Tu sú prvé drevené strážne veže a domy v Jakutsku, ktoré postavili priekopnícki kozáci. Je jasné, že všetky tieto budovy sú novostavby. Posledná prežívajúca veža Jakutskej väznice bola vypálená v roku 2002 niektorými gopnikmi. Aj v komplexe "Chochur Muran" máte možnosť zúčastniť sa šamanských rituálov! Jakuti sú pohania a šamani sú tu mimoriadne uctievaní.

Hlavnou otázkou pre všetkých obyvateľov Jakutska je, či je pravda, že diamanty nám skutočne ležia pod nohami. Pre odpoveď prejdite na Štátna pokladnica republiky Sakha (Jakutsko) (st. Kirova, 12). Nachádza sa v budove miestnej pokladnice a bezpečnostné opatrenia sú tu primerané: pancierové dvere, po zuby ozbrojené stráže a „skok na mieste sa považuje za pokus o odlet“. Zbierka Treasury udivuje aj ostrieľaného Jakuta. Tu sú najväčšie kamene ťažené na území republiky, unikátne šperky a malé diamanty sa jednoducho hromadia na podnosoch.

„Najčastejšou otázkou je, ako jazdia vozidlá v takýchto mrazoch. Je to jednoduché, majitelia áut ich nezasekávajú od jesene do jari. V opačnom prípade nemusí byť druhá príležitosť na naštartovanie auta “

Ak vás brilantnosť diamantov očarila a chceli ste kamienok na pamiatku, jednoducho vyjdite na centrálnu ulicu mesta - Leninovu triedu. Takmer na každých pár metroch sú tu klenotníctva, ktoré medzi sebou súperia, kto naláka zákazníkov na slušné zľavy. V nich nájdete nielen moderné šperky, ale aj jakutské národné. Navyše, tieto sú mimoriadne obľúbené u miestnych obyvateľov. Radím vám, aby ste sa bližšie pozreli na náušnice Yakut. Možno je ťažké vymyslieť niečo krajšie ako oni! Pravé jakutské náušnice sú vyrobené zo striebra a v ich obrysoch uhádnete ženskú postavu. Je pravda, že nedávno sa náušnice začali vyrábať zo zlata a siluetu ženy nahradil jeden zo symbolov Jakutska: sibírsky žeriav alebo jeleň.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

No, pomôže to schladiť sa po videní bohatstva. "Kráľovstvo permafrostu"(hora Chochur Muráň 7 km, 1). Nachádza sa v opustenej štôlni, kde sa kedysi skladovali potraviny a predstavuje jaskyne vytesané do permafrostu s rôznymi ľadovými sochami. Nezľaknite sa, v zime aj v lete je vo vnútri teplota -10°C. Takže v mrazoch sa tu môžete aj zohriať! V teplom období dostávajú návštevníci plstené čižmy a termokabát, skôr oblek vesmírneho cestovateľa.

Teraz choďte von a rozhliadnite sa okolo seba - celý ten čas ste boli v ruskej verzii Hollywoodu! V poslednom desaťročí nastal v Jakutsku kinematografický boom. Každoročne tu vychádzajú desiatky nízkorozpočtových filmov, ktoré v miestnej pokladni robia hollywoodske trháky a zúčastňujú sa festivalov triedy „A“. Väčšina obrazov je natočená v jakutčine alebo v zmesi ruštiny a jakutského jazyka. V kinách sa premietajú filmy s ruskými titulkami "Lena" (Lenin Ave., 45) a Cinema Center (st. Kirov, 18 "G"). O tom, ako funguje jakutské kino, si prečítajte v článku "Takéto prípady".

"Každý, koho stretnete, ak si všimnete známky omrzliny na tvári (biele škvrny na koži), určite vás na to upozorní!"

Kino však nie je jedinou zábavou v meste, je toho viac Štátny cirkus Republiky Sakha (Jakutsko)(Poyarkova str., 22) - najsevernejší cirkus planéty! Ale to nie je jeho hlavná zásluha. Stalo sa, že jakutskí akrobati sú považovaní za jedných z najlepších na svete. A to všetko preto, že počas formovania cirkusu boli miestni umelci poslaní študovať akrobatické zručnosti do Číny. A teraz sa cirkus Jakut, už bez preháňania známy po celom svete, môže pochváliť mnohými medzinárodnými oceneniami a nabitým turné. Je dobré, že súbor nezabúda ani na vystúpenia vo svojej malej domovine.

Ak vás kultúrny život v meste zaujal a nepustí, choďte na predstavenie v Jakutskom akademickom divadle - Divadlo Sakha(st. Ordzhonikidze, 1). Predstavenia sú tu v jakutskom jazyku so synchrónnym ruským dabingom do slúchadiel. Siahajú od súčasných miestnych spisovateľov až po preloženého Shakespeara. Vyberte si predstavenia založené na tradičných jakutských eposoch (olonkho) a vychutnajte si sakhskú kultúru a chutné národné kroje. Olonkho je navyše zaradený do zoznamu nehmotného dedičstva UNESCO.

No ak sa mi v hlave ešte neutvoril obraz života v Jakutsku, pozrite si klip z miestneho projektu "ZLOI MAMBET"ktorý pred pár rokmi vyhodil do vzduchu Youtube. Mimochodom, mambet je špinavé slovo, ako obyvatelia miest nazývajú Jakutov, ktorí prišli z dedín, ktorí hovoria po rusky veľmi zle alebo vôbec. Ľudia ich inteligentnejšie nazývajú „ulusnikmi“(územie Jakutska je rozdelené na ulusy, teda okresy). Ale v oboch prípadoch obe slová na adresu Jakutov predznamenávajú boj.

A napriek tomu vás Jakuti v každom prípade okamžite spoznajú ako návštevníka, ale ak chcete napodobňovať miestne obyvateľstvo, nezabudnite na hlavné pravidlo! V Jakutsku nehovoria jakutmi a untami, ale jakutmi a untami.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Čo robiť v lete?

Biele noci, chlpy a kúpanie v Lene – tak sa dá naplno opísať jakutské leto. Pre tých, ktorí sa v teplom období obávajú mrazov, má čo robiť aj Jakutsko. Hlavné je nezabudnúť si plavky a opaľovací krém!

Fanúšikovia petrohradských bielych nocí by mali navštíviť letné Jakutsko a pochopiť, že v hlavnom meste Severu boli kruto oklamaní a žiadna z nocí v Petrohrade nie je biela! V letných mesiacoch (jún – júl) je v Jakutsku v noci absolútne rovnaké svetlo ako cez deň a nie je tu ani náznak súmraku. Čas sa dá rozlíšiť iba podľa slnka - v noci sa schováva za horizont a nesmaží sa, čo je dosť moču, čo znamená, že môžete bezpečne chodiť po meste.

"Vlasári pomaly krúžia nad korisťou a v okamihu sa ponoria, pevne sa prichytia k oblečeniu alebo sa im zapletú do vlasov."

Cez deň, v horúčavách + 35 °C, sú ulice prázdne, poletujú len kŕdle chlpatých chrobákov. Tieto veľké stromové chrobáky s uhlovo čiernym telom a dlhými fúzmi sú skutočnou skúškou pre nervový systém. Hoci hryzú diery v šatách a pri pristávaní na nahom tele môžu hrýzť, viac sa ich boja pre ich hrozný vzhľad. Často sa pohybujú jednotlivo alebo vo dvojiciach, ale niekedy je obloha pokrytá čiernymi mrakmi chrobákov. Hryzce vlasov pomaly krúžia nad ich korisťou a v okamihu sa ponoria, pevne schmatnú šaty alebo sa im zapletú do vlasov. Little life hack - tieto strašidelné chrobáky sedia hlavne na svetlých šatách a rozpustených vlasoch.

Väčšina letnej zábavy v Jakutsku je spojená s riekou Lena. Môžete sa prejsť po promenáde z Staré Mesto(Ammosova ul., 6/1) - celý blok s obnovenými historickými budovami až po hrádzu v mikrookrese 202. Nachádza sa tu aj pláž. Samozrejme, kvalita vody v meste je zlá, ale čistotu hlavnej mestskej pláže aktívne monitorujú inžinierske siete. Áno, a je príjemné si tu zabehnúť párkrát za deň a vrhnúť sa do studenej vody Lena. Spravidla ráno a večer, keď horúčavy ustúpia, nemá na pláži kam spadnúť jablko! Cez víkendy sa Jakuťania chodia radšej kúpať „na Lenu“za mesto na vybavené či divoké pláže.

Ak sa v extrémnych horúčavách nemôžete prinútiť vzdialiť sa od rieky, nastúpte na loď a odvezte sa k hlavnej atrakcii Jakutska – národnému parku "Lena Pillars" … Cesta bude trvať niekoľko dní, pričom väčšina plavieb odchádza cez víkendy. Najobľúbenejšie motorové lode na trase sú "Demyan Poor"a "Michail Svetlov"od Lenaturflot … Mnohé malé spoločnosti vás navyše do Stolby odvezú rýchloloďou. V každom prípade za cestu zaplatíte ako za let do Moskvy. Vstupenky je možné zakúpiť v riečnom prístave (Novoportovskaya ul., 1).

No kdeže v Jakutsku bez snehu a ľadu aj v lete! Na druhom brehu Leny, v Kangalasskom uluse, je obrovský a snehovo biely, ktorý sa v lete neroztopí. Ľadovec Buluus … V preklade z jakutčiny znamená Buluus ľadovec. Môžete sa sem dostať sami autom alebo nastupovaním do niektorého z výletných minivanov. Cesta zaberie celý deň. Na mieste sa môžete túlať po ľadovci, ochutnať vodu z podzemného zdroja a dokonca si zaplávať. Samostatným potešením je prekročenie Leny. Rieka je taká široká, že nevidíte na druhý breh. Takže, keď stojíte na spaľujúcom jakutskom slnku, možno si predstaviť, že ste na mori … Laptevovia.

Aby sme to ukončili, alebo naopak začali, letný výlet do Jakutu by sa mal osláviť oslavou miestneho „nového roka“! Ysyakh[iseh] je hlavný sviatok Jakutov, tradične oslavovaný v deň letného slnovratu. Teraz sa dátum Ysyakh vyberá každoročne od 10. do 25. júna a schvaľuje sa osobitnou vyhláškou. Jedna vec je nemenná: sviatok sa koná v prírode, začína v sobotu ráno a trvá celý deň a celú noc. V Jakutsku je miestom osláv Ust-Khatyn. V tento deň sem prichádzajú takmer všetci obyvatelia okolitých osád a mestské ulice vymierajú. Jakuti v Ysyakh nosia národné kroje, spievajú a tancujú tradičný kruhový tanec - osuokhai [asokhai] a pijú kumis (nápoj vyrobený z kobylieho mlieka). Konajú sa tu aj mnohé koncerty, výstavy, jazdecké a športové súťaže. Zároveň sa súťaží v tradičných jakutských športoch: hapsagai wrestling a rôznych štýloch národných skokov.

"Fanúšikovia petrohradských bielych nocí by mali navštíviť letné Jakutsko a pochopiť, že v hlavnom meste Severu boli kruto oklamaní a žiadna z nocí v Petrohrade nie je biela!"

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Jakutská kuchyňa: zostaňte nažive

Základom stravy v Jakutsku sú všetky druhy rýb ulovené v Lene a mnohých ďalších severných riekach. Takmer všetko mäso sa dováža zo zahraničia. Zelenina a ovocie sú napäté aj v lete. Väčšina z nich je privezená z Číny a často sú úplne nejedlé. Ceny potravín sú tu vyššie ako národný priemer a ceny zeleniny / ovocia sú 3-krát vyššie ako priemer, ak nie viac. Je to spôsobené tým, že chýba železnica do Jakutska a most cez Lenu, takže všetok tovar je do mesta dodávaný lietadlami alebo nákladnými autami. Posledné len v lete s prechodom cez rieku alebo po zimnej ceste.

Ale ryba v Jakutsku je úžasná, nenájdete ju nikde inde na svete! Predáva sa v troch stavoch: surový / mrazený (12 € / kg), údený chrbát - balyk (15 € / kg) a tosha - údené alebo solené bôčiky. Na ryby alebo len tak na exkurziu choďte na najväčší gastronomický trh v hlavnom meste - "Roľník"(Jakutsk, ul. Lermontov, 62/2, blok A). Vo vnútri krytého pavilónu sa predávajú údené a solené ryby, miestne mlieko a zelenina / ovocie. V zime sú na ulici rady mrazených rýb, v lete sa otvárajú stánky s ovocím.

"Najchutnejšie jedlá sa tu podávajú takmer zmrazené na ľade."

Zdá sa, že po chladnom zimnom dni nie je nič lepšie zájsť do teplej reštaurácie a vyskúšať niečo z jakutskej kuchyne. Takže, aby sa zahrialo, a duša sa otočila! Sklamem vás, najchutnejšie jedlá sa tu podávajú zmrazené takmer na ľade.

Najobľúbenejšie a nesmierne obľúbené miestne jedlo jakutskej kuchyne je stroganina. Sám je pripravený dať za to pol kráľovstva alebo pár desiatok eur! Spravidla sa pripravuje z rybolovu na ľade, ktorý okamžite zamrzne v chlade na 10 sekúnd. Existuje aj stroganín zo surového žriebäťa alebo jeho pečene, no fanúšikov tejto možnosti je oveľa menej. V oboch prípadoch sa mrazená ryba alebo mäso nakrájajú na tenké plátky pomocou „jakutského noža“. V krajnom prípade si vystačíte s veľkou domácou s dobre nabrúsenou čepeľou. Hlavná vec je jesť jedlo skôr, ako sa roztopí. Stroganín sa v zime samozrejme podáva v každej reštaurácii. Doma sa spravidla v decembri kupuje obrovská ryba a v priebehu zimy sa postupne hobľuje. Ryby skladujte vonku alebo na balkóne. Ak sa pri skladovaní alebo varení čo i len trochu roztopí, nenakrájajú z neho viac.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Indigirka šalát je ľahká verzia stroganiny pre náročných. V skutočnosti ide o nadrobno nakrájanú mrazenú rybu na ľad, jemne pokvapkanú octom, zmiešanú s cibuľou. V reštauráciách sa pripravuje z nelmy alebo omul a doma sa často robí z čerstvo mrazených sleďov. Mimochodom, čerstvo zmrazený sleď v Jakutsku sa konzumuje presne tak, že jedia chlieb.

Ak surová strava nie je vôbec vaša a už teraz je choré pozerať sa na mrazené jedlá bez tepelnej úpravy, objednajte si plneného kapra! Teraz vás naučím ich správne jesť. Najprv si vidličkou naberiete rebierka, potom zjete kašu z ryže a karasového kaviáru, ktorá je plnená rybami a následne dochutíte mäso z hrebeňa. A tu prichádza chvíľa gurmánskej časti – karasí jazyk!

V tomto momente vás prestanem trápiť zvláštnymi jakutskými jedlami, oddýchnem si a občerstvím sa oyogami. Napriek nespoľahlivému názvu je to len varené žriebä. Presnejšie žriebätkové rebrá. Mimochodom, žriebä je mimoriadne užitočné mäso, hovorí sa, že absorbuje žiarenie a odstraňuje rádionuklidy z tela.

Ako dezert si môžete opäť vziať mrazenú misku šľahačky s bobuľami alebo džemom. V ľuďoch sa mu hovorí „opice“a v jedálnom lístku reštaurácie „kerch“. Existuje ďalší podobný dezert vyrobený z mrazeného masla vyšľahaného s mliekom - chohoon. A to všetko môžete zmyť tradičným jakutským kumis. Pozor však v silných kumi do 4,5% alkoholu. Dobrú chuť!

* Toto miesto by malo mať turistický slogan Jakutska, ale ešte nebol vynájdený!

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Čo nosiť?

Ak sa rozhodnete ísť do Oymyakonu v zime, rada je jasná. Vezmite všetko najteplejšie, čo máte v šatníku, odložte a kúpte si 2x teplejšie oblečenie!

V posledných rokoch sa technológie vyvíjajú rýchlym tempom a už teraz je možné jednoducho nahradiť 2 páry legín/spodkov jednou súpravou termoprádla a kožucha zateplenou páperovou bundou. Jedine, že všetko, čo sa nosí pri tele, by malo byť z prírodných materiálov. Určite si vezmite pár vlnených svetrov (najpravdepodobnejšie si ich oblečiete naraz), 2 páry vlnených palčiakov (tie sa dávajú aj na seba), veľkú šatku, ktorá vám zakryje celú tvár a zahreje ponožky.

Jakuti sa stále radšej obliekajú do kožušín. Medzi vrchným oblečením prevládajú kožuchy a baranice, v norke v tuhej jakutskej zime určite zamrznete. Mladí ľudia čoraz častejšie prechádzajú na páperové bundy. Na výlet hľadajte bundy aspoň s látkovou podšívkou. V mraze syntetika mrzne a stojí s kolíkom, čo znamená, že v takejto bunde sa budete po uliciach pohybovať ako robot.

"Vezmite všetko najteplejšie, čo máte vo svojom šatníku, odložte ho a kúpte si oblečenie 2x teplejšie!"

Čo sa týka obuvi, prevládajú tu kožušinové čižmy s plstenou podrážkou. Dámske modely sú zdobené korálkovými vzormi, zatiaľ čo pánske vyzerajú dosť prísne. Tradičné vysoké kožušinové čižmy sú ušité zo sobích koží a stoja od 230 € za pár. Cena priamo závisí od kvality kožušiny, obliekania a šitia korálkami. Obzvlášť sa oceňuje tmavá farba, ak sú na hromade biele škvrny, potom sa znížia náklady na vysoké kožušinové topánky. Najznámejší miestny výrobca kožušinových topánok - továreň "Sardaana"(Jakutsk, Kirov ul., 7). V mestských obchodoch a na čínskom trhu "Metropolita"(Jakutsk, Dzeržinskij str., 72) môžete si kúpiť aj vysoké čižmy pre kone s dlhým vlasom, ktoré stoja 2-krát lacnejšie, alebo torbázu - topánky podobné vysokým čižmám s plstenou podrážkou z ovčej kože, ktoré budú stáť 80-90 €.

Samozrejme, ak nešoférujete v najchladnejšom období, vystačíte si s koženými topánkami. Len by mal byť zateplený prírodnou kožušinou, stále ho budete musieť nosiť s vlnenými ponožkami. Vo veľkých mrazoch gumová podrážka často praskne a vy môžete zostať nielen bez topánok, ale aj bez nôh. Vo všeobecnosti sa v zime po meste v kožených topánkach veľmi nenachodíte, chlad vám dosť rýchlo zväzuje nohy.

A pamätajte, nikdy, nikdy, nikdy nežmurkajte v mraze! Je pravdepodobné, že nabudúce budete môcť otvoriť oči iba tak, že vojdete do teplej miestnosti a roztopíte sneh a ľad zamrznutý na vašich mihalniciach.

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Ako sa tam dostať?

Administratívne a kultúrne centrum Jakutska sa nachádza v jeho hlavnom meste, meste Jakutsk. Lietajú sem priame lety od moskovských aeroliniek Aeroflot, S7 a Jakutsko … Od októbra do apríla sú často obrovské výpredaje a odletieť môžete so 70% zľavou. Vo vzduchu strávite 6,5 hodiny.

Samotná dedina Oymyakon sa nachádza 683 km od Jakutska. Od apríla do októbra tam lieta kukurica regionálnej leteckej spoločnosti Polar Airlines … Doba letu je 2,5 hodiny a ceny sú porovnateľné s letenkami Moskva-Jakutsk. Pozor, lety do Oymyakonu odlietajú z malého letiska Magan.

V zime je jediný spôsob, ako sa dostať do Oymyakonu, nájsť vodiča v Jakutsku. Najpopulárnejší miestny portál vám s tým pomôže - ykt.ru … Asi 930 km budete musieť prejsť po Kolymskej magistrále, ktorá sa nazýva aj Cesta na kosti. Okrem toho, že je vonku zima a na ceste nebude ani jedna osada, cesta za dedinou Khandyga prechádza Verchojanským pohorím s útesmi, svorkami a inými slasťami. Pre prípad, že by sa autu po ceste niečo stalo, vodiči si so sebou vezmú drevo a vodku! Vo všeobecnosti platí, že ešte pred príchodom na Pole of Cold bude extrémov viac než dosť.

Pravda, v samotnom Oymyakone sa okrem stély „Pole of Cold“nedá robiť nič zvláštne. Preto, keď je urobená hlavná fotografia, naskočte do auta a vráťte sa do Jakutska. Čaká vás tu bohatý kultúrny program!

Odporúča: