Úder do pečene: ako mikropastika preniká do jedla

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 16:15

Prečo sú syntetické častice nebezpečné pre planétu Vo všetkých moriach Severnej morskej cesty sú plastové mikročastice. V prvom rade sa to týka Barentsovho a Karského mora.

Počas vedeckej expedície „Transarctic-2019“vedci objavili mikroplasty vo všetkých moriach Severnej morskej cesty. Konkrétne čísla sľubujú, že budú zverejnené neskôr, ale teraz, akonáhle sa tieto fragmenty syntetických polymérov nebudú nazývať: "tichý zabijak", "neviditeľný problém", "trójsky kôň" … Čím viac čítate, tým viac sa zdá že každý na Zemi zomrie a mikroplasty zostanú… Čo je to za "šelmu", aké je to nebezpečné a či je možné s ním bojovať - zistila Izvestija.

Pláva s prúdom

Vo všetkých moriach Severnej morskej cesty sú plastové mikročastice. V prvom rade sa to týka Barentsovho a Karského mora. Nájdu sa však aj bežné odpadky bez predpony „mikro“: fľaše, vrecia a iný plastový odpad, ktorý sa nedbalo vysypáva z prechádzajúcich lodí.

Po prvýkrát zaznel pojem „mikroplast“z pier profesora Richarda Thompsona asi pred 15 rokmi, ale biele častice plastu unášané vo vode sme si všimli už v 70. rokoch minulého storočia. Špeciálne vlastnosti: veľkosť - do priemeru 5 mm, nerozkladá sa, ľahko ho unáša prúd. V roku 2017 Medzinárodná únia na ochranu prírody uznala plastové častice za hlavnú znečisťujúcu látku oceánov.

Zber plastového odpadu v Arktíde

O dva roky neskôr mikroplasty, ako sa vyjadrili vedci, „zasiahnu pečeň“– nájde sa v Lancasterskom prielive (ľad sa pravdepodobne pred rokom presunul z centrálnej Arktídy). Výskumníci verili, že "tento izolovaný úsek vody v kanadskej Arktíde je relatívne bezpečný pred unášaným plastovým znečistením." Naivný.

„Ako sa tam dostal v 70 rokoch plastovej éry? Plast sme začali vyrábať až v 50-tych rokoch minulého storočia a už je všade, “hovorí Irina Chubarenko, oceánologička, doktorka fyzikálnych a matematických vied, vedúca Laboratória námornej fyziky atlantickej pobočky Inštitútu oceánológie Ruskej akadémie vied. v rozhovore pre Izvestija. - Zatiaľ čo "plastická veda" je v štádiu geografických objavov. Väčšina publikácií na tému mikroplastov sa scvrkáva na fakt, že „našli to tu, tam to je, je tam taká koncentrácia“.

Plastový odpad na pobreží jedného z ostrovov v Arktíde

Vedci z RAS Institute of Lake Science a Ruskej štátnej hydrometeorologickej univerzity videli mikroplasty v litri vody z jazera Ladoga a jeho prítokov. Obyčajný plast si už všimli na dne Mariánskej priekopy - americký prieskumník Victor Veskovo klesol do hĺbky takmer 11 km a … akoby bol doma: pred očami sa nám objavil kúsok vrecka a obaly od cukríkov. Nabudúce ma asi neprekvapí pohár Coca-Coly. A kde je plast, tam je blízko mikroplastu.

„Prechádzate sa po pláži a vidíte plastovú fľašu, ktorá sa rozložila, niekto ju zjedol, rozbil, nosil… Ale táto fľaša je malá továreň na výrobu mikroplastov,“hovorí Aleksey Kiselev, odborník na projekt Zero Waste v Greenpeace v Rusku, povedal Izvestija. Podľa odhadov Programu OSN pre životné prostredie (UNEP) tvoria plasty viac ako 80 % celkového odpadu v oceánoch. - Koľko takýchto fliaš je teraz na svete? Všetko bude z mikroplastu."

Plastový odpad na pláži jedného z ostrovov v Indickom oceáne

Odkiaľ pochádza mikroplast? Producentom týchto častíc číslo jeden sú podľa ekológa pneumatiky pre autá. Ďalej - kozmetika. Ide o zázračné granule v krémoch, peelingoch, rúžoch a iných produktoch. Patria sem aj častice syntetických polymérov v zubných pastách, čistiacich prostriedkoch, pracích práškoch. V oblečení je ich veľa (pri praní našich svetrov, svetrov a šiat z akrylu, polyesteru, fleecu sa oddelí 700 tisíc mikroplastových vlákien).

A, samozrejme, nahromadený plastový odpad dá svetu hory mikroplastov.

„Približne 8 miliárd ton plastov, ktoré plávajú v prostredí, odierajú sa o seba, kamene, kamene, piesok – to všetko sa pomaly rozpadá z veľkého plastu na malý plast a nejako skončí buď vo vode, alebo v pôde, alebo v poľnohospodárstve. zvierat a ďalej v potravinovom reťazci, - vysvetľuje Alexey Kiselev. - Takmer všetky vzorky morskej soli obsahujú mikroplastové častice. Obrovské množstvo vzoriek vody obsahuje plastové vlákna, ale stále ide o jednorazovú štúdiu, neexistuje systematický prístup. To znamená, že existuje vedecký prístup, ale nie je platený, nie je predmetom globálneho vedeckého myslenia.

Problémy - Trailer

Mikroplasty sa môžu premeniť na celý vesmír, len na akýsi priestor. Z nejakého dôvodu priťahuje predstaviteľov morskej flóry a fauny: riasy, baktérie.

„Z nejakého dôvodu milujú najmä polystyrén, expandovaný polystyrén. Ak vezmete úlomok, ktorý bol v mori, môžete vidieť celý ekosystém: je celý zarastený vo vnútri chodieb nejakého vodného hmyzu. Čím je to plné? Biológovia sú voči tomu opatrní. Zatiaľ sa nenašli žiadne strašidelné veci, ale plast sa veľmi ľahko prenáša najmä prúdmi v oceáne z Afriky do Európy. Aké mikroorganizmy, aká biológia, vírusy môžu byť prinesené? Nie je to jasné, “hovorí Irina Chubarenko.

Vedec vysvetľuje: samotný plast je absolútne inertný, dobrý odolný materiál – rozklad trvá 500 – 700 rokov a niekedy sa rozsah nazýva od 450 do 1 000 rokov (viete, ešte to nikto nekontroloval). "Materiál XXI storočia", ako sa hovorilo v polovici XX storočia.

„Prečo žije tak dlho? Nikto ho nepotrebuje! - hovorí odborník. - Len ako nosič, zberač a zvieratá, ryby, vtáky ho berú za potravu. Samozrejme, nie je to užitočné. Ešte horšie je, že keď sa veľké zvieratá zamotajú do morských trosiek, uhynú, pretože žalúdok je upchatý plastom namiesto bežnej bežnej potravy. Ale samotný plast je len uhľovodík, prírodný prvok. To znamená, že človek dokázal vyrobiť také dlhé molekuly, ktoré teraz vyvolávajú obavy. Keď sa z plastu vyrábajú rôzne výrobky, pridávajú sa do nich farbivá, zmäkčovadlá, stabilizačné prísady proti ultrafialovému žiareniu, teda mnohé ďalšie chemikálie, ktoré sú samé o sebe škodlivé.

Pozostatky mláďatka albatrosa, ktoré rodičia kŕmili plastovým odpadom

Mimochodom, o vtákoch. Albatrosy na ostrovoch Atlantického oceánu kŕmia svoje kurčatá mikroplastmi: popri nich sa vznáša taká krásna pestrofarebná mozaika – ako sa nenechať zlákať? Aké problémy bude mať potomok s takouto stravou, je otázkou. Pred niekoľkými rokmi bola urobená predpoveď: do roku 2050 budú žalúdky všetkých morských vtákov obsahovať mikroplasty.

„Častice mikroplastov sú dobré pri prijímaní rôznych toxických látok: organochlóru, organobromínu. To všetko sa pohybuje po svete a vytvára novú plastisféru, “hovorí hovorca Greenpeace.

Úhľadne s vodidlami

Schopnosť mikroplastov ľahko preniknúť do potravinového reťazca je pre vedcov najalarmujúcejším faktorom. V roku 2008 ekotoxikológ z University of New South Wales v Sydney, Mark Brown, skúmal vzorky sušenej krvi mušlí pod mikroskopom a objavil drobné fľaky plastu.

„Požité mikroplastové častice poškodzujú orgány a uvoľňujú v tele nebezpečné chemikálie, od bisfenolu A (BPA) poškodzujúceho hormóny až po pesticídy. Takýto vplyv narúša ochranné funkcie tela a tiež zastavuje rast a reprodukciu buniek, "- vysvetľuje publikácia" Hightech "závery vedcov o potenciálnom nebezpečenstve mikroplastov. Všeobecne platí, že dnes v rybách, mäkkýšoch a zajtra - v našich žalúdkoch.

Plastové škvrny v modrej mušľovej klietke

„Potenciálne poruchy spojené s absorpciou mikroplastických častíc zahŕňajú upchatie tráviaceho traktu a tomu zodpovedajúce zníženie príjmu potravy a živín do tela, spôsobujúce vyčerpanie, narušenie tráviaceho traktu a dýchacích orgánov, smrť a toxické účinky na telo vysokých koncentrácií toxických látok“, - vysvetlil pre "Izvestia" docentka Katedry ekológie a biologických zdrojov RSHU, kandidátka geografických vied Alexandra Ershova.

V skutočnosti už ľudské telo obsahuje mikroplasty. Objavili ho vedci z Lekárskej univerzity vo Viedni v exkrementoch ôsmich dobrovoľníkov. V „poslanom kozákovi“boli identifikované mikročastice polypropylénu, polyetyléntereftalátu (PET) a iných plastov. Subjekty uviedli, že jedli jedlo zabalené v plaste a pili vodu z plastových fliaš. Šesť ľudí jedlo morské ryby.

„Otázka znie: vyšli všetky mikroplasty? Vyšiel von všetky a všetky toxické látky, ktoré na ňom boli? Alebo to nevyšlo úplne? Alebo to vyšlo úplne a toxické látky zostali v osobe? - Aleksey Kiselev, ako to bolo, pýta sa rakúskych vedcov. Ešte nevedia, no už teraz sa obávajú, že malé čiastočky sa môžu dostať nielen do žalúdka, ale aj do krvi, lymfy a pečene.

Hovorí sa, že mikroplasty môžu spôsobiť rakovinu… Vystrašený? Výdych. Až do

Biofilm na modeli ľudskej ruky ukazuje, ako sa baktérie množia aj po antimikrobiálnej liečbe

„Hoci ľudstvu nehrozí žiadne smrteľné nebezpečenstvo, nebolo to potvrdené, ale je potrebné ďalej študovať. V tomto aspekte existuje viac nejednoznačností ako akékoľvek konkrétne fakty. O rakovinovom nádore - to je stále fikcia, - hovorí Irina Chubarenko. - Keďže je veľa otázok, kde môžu byť mikroplasty nebezpečné, treba toho veľa kontrolovať: za rôznych podmienok, na rôzne mikroorganizmy, s rôznou dobou ich pobytu v prostredí. Keď sa krásny hladký plast dostane do prostredia, rýchlo zhrubne, praskne, usádzajú sa tam mikroorganizmy. Priťahuje toxíny, ktoré sú nebezpečné pre ľudí a zvieratá. Možné dôsledky sú veľmi rôznorodé, rozhodne medzi nimi nie sú žiadne užitočné."

Vedec špecifikuje, že mikroplast dokonca prekonal svojho rodiča - plast. Má širokú škálu vlastností, ktoré sa časom menia.

„Zatiaľ nedokážeme nasimulovať ani presun plastu, ani jeho hromadenie, pretože nepoznáme jeho normálne vlastnosti. Častica včera narazila do oceánu, dnes vyrástla, zajtra ju prúd zaniesol tam, kde je ľad a ako sa takáto častica správa v tak odlišných podmienkach prostredia, zatiaľ vôbec nevieme. Ako chápeme, potom bude možné hovoriť o tom, ako sa ho zbaviť. Preto ľudia stále hovoria, kde videl, čo videl a ako sa to dá vysvetliť. Na tomto pozadí, samozrejme, existuje veľa excesov “.

Užitočná "degradácia"

Medzitým hnutie proti plastom naberá na sile po celom svete, pretože nie je možné pozerať sa na znečistené pláže, lesy, fotografie korytnačiek, rýb a kožušinových tuleňov zamotaných vo vreciach. Na jar na Filipínach našli mŕtvu veľrybu - nebohý mal v žalúdku 40 kg igelitových vrecúšok.

„Dôležitým trendom je zákaz jednorazového riadu a plastových tašiek. Mnohé štáty trestajú predajcov a výrobcov. Toto je dobrý krok. Pretože ak v medicíne nie je potrebné úplne zbaviť plastu, potom z jednorazového riadu, tašiek v každodennom živote - prečo nie. Žili sme bez nej, “spomína Irina Chubarenko.

V žalúdku sa našla mŕtva veľryba so 40 kg plastovými vreckami

V roku 2021 vstúpi Európska únia do platnosti zákaz predaja jednorazového plastového riadu, ušných tyčiniek a slamiek na nápoje. Kanadský premiér oznámil zákaz tašiek, príborov, tanierov a slamiek. Nový Zéland sa nedávno vzdal plastových tašiek. Indický prezident 11. septembra vyzval ľudí, aby začali čistiť ulice od plastového odpadu a do roku 2022 sa vláda plánuje úplne zbaviť plastov na jedno použitie.

Sami sme si vytvorili problém. Neviem, ako sú výrobcovia nastavení, ale vo všeobecnosti sú štát a vláda veľmi tvrdé. Pravdepodobne zvýšia dane z výroby, z kontajnerov, aby zároveň bolo v cene tohto kontajnera všetko, čo potrebujeme na ďalšie spracovanie,“hovorí oceánológ. Šéf ministerstva prírodných zdrojov hovoril o potrebe vzdať sa plastového riadu (dokonca dal pokyn na výpočet podmienok odmietnutia), podobné rozhovory prebiehali aj medzi múrmi Štátnej dumy, ale zatiaľ sa tak nestalo. prejsť na konkrétne účty.

Vedci si zároveň lámu hlavu nad tým, ako naložiť s odpadom, ktorý tam už je. Napríklad ich kŕmiť mikroorganizmami. Japonskí molekulárni biológovia na jar objavili baktériu, ktorá sa živí lavsanom a inými druhmi plastov. Nenásytná Ideonella sakaiensis, hovoria vedci, rozkladá svoj obed na vodu a oxid uhličitý. Pomaly žuje - šesť týždňov.

„Teraz ide veľmi rýchly vývoj vedy smerom k ďalšiemu plastu – plastu, ktorý bude šetrný k prírode, nie tak dlhoveký, biologicky rozložiteľný. Môže sa rozložiť ultrafialovým svetlom alebo niektorými mikroorganizmami. Napriek tomu je biodegradácia stále reklamným ťahom. Preto sa takýto plast môže rozložiť na nejaké najmenšie fragmenty (nie prirodzené), ale za prísnych podmienok: určitý tlak, teplota, trvanie. A na to je potrebné zostaviť taký "dobrý plast". Ale čo ak to pôjde po celom svete? - hovorí Irina Chubarenko. - Najväčší krok v tomto smere: začali vyrábať plastové vrecká, ktoré sa po roku ležania na komposte rozložia (vďaka zavedeniu prvkov do dlhej molekuly plastu, ktoré ju rozbijú na kúsky). Veľké vrecko sa rozkladá … na mikroplasty. A to je zatiaľ najväčší úspech."

Chlapec zbiera plastový odpad na pobreží Filipín

Alebo možno, no, on, tento plast? Odmietnuť a je to.

„V zásade sa nebude možné ničoho vzdať, pretože je to dôležitý prvok nášho života,“hovorí ekológ. - V modernej toxikológii, chémii, chémii životného prostredia a vôbec v globálnej ochrane životného prostredia sa jasne hovorí: na vyriešenie problému použijeme princíp predbežnej opatrnosti. Ak veríme, že to môže byť nebezpečné, musíme pred tým čo najskôr ochrániť ľudskú rasu."

Vysvetľuje obrazne: treba pomaly zavrieť „plastový“kohútik, ktorým sa nám napúšťa vaňa, a vytiahnuť zástrčku, lebo voda už preteká cez okraj.

„Môžeme dramaticky znížiť našu spotrebu plastov jednoduchým odstránením jednorazových plastov a prechodom na opätovne použiteľné. Toto je prvá vec. Po druhé, ak spracovávame opätovne použiteľné produkty podľa princípu „produkt na produkt“, a nie „produkt – polymérové pieskové dlaždice,“vysvetľuje Aleksey Kiselev.

Odborník uvádza príklad, ktorý ho svojho času, mierne povedané, prekvapil. „Je tu jedna úžasná továreň, ktorá spotrebuje veľa PET fliaš – čisté, dobré, kvalitné. Problém je ale v tom, že táto továreň na PET fľaše vyrába PET fólie – tácky na sushi a pod. A my sa pýtame: "Spracujete toľko ton PET fliaš a potom zbierate palety?" „Nie, potrebujeme iba PET fľašu. Palety už majú inú viskozitu - len na skládke alebo to nech zoberie niekto iný." A to je ten problém, pretože to nikdy nie je recyklácia. Z fľaše by mala byť fľaša. Z tyčinky do uší - tyčinky do uší. nemôžeš? Nevyrábajte."