Doplnky a syntetické vitamíny zdravie nezlepšia

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 16:15

V novej práci vedci z Lekárskej fakulty Univerzity Johna Hopkinsa analyzovali údaje z 277 klinických štúdií zahŕňajúcich viac ako 992 000 ľudí na celom svete.

Odborníkov v prvom rade zaujímal vplyv užívania vitamínov či dodržiavania diét na výskyt srdcovo-cievnych ochorení, mŕtvice, infarkty a úmrtnosť na ne.

Vedci sa zamerali na multivitamíny, antioxidanty, komplexné prípravky s obsahom vitamínov B a D, kyseliny listovej, železa, vápnika a omega-3-nenasýtených mastných kyselín.

Čo sa týka diét, odborníci skúmali účinky diét s nízkym obsahom soli a „nezdravých“nasýtených tukov. Posledne menované sa nachádzajú najmä v bravčovom, hovädzom, palmovom a kokosovom oleji.

Okrem toho vedci venovali pozornosť populárnym diétam s vysokou koncentráciou polynenasýtených mastných kyselín. Tieto zdravé tuky nájdete v rybách, orechoch, semenách a rastlinných olejoch.

Údaje získané v priebehu práce ukázali, že len zníženie soli v strave a vysoký obsah omega-3-nenasýtených mastných kyselín priaznivo pôsobí na srdce, cievy a dĺžku života vôbec. Preukázal sa aj určitý pozitívny účinok vitamínu B9 (kyseliny listovej).

Je zvláštne, že najvýraznejší „anti-mŕtvicový“účinok príjmu kyseliny listovej bol pozorovaný v Číne, kde obilniny a obilniny nie sú obohatené vitamínom B9, ako napríklad v Spojených štátoch.

Zjavný ochranný účinok kyseliny listovej sa teda podľa odborníkov nevzťahuje na tie regióny, kde ľudia prijímajú dostatočné množstvo tejto cennej látky už z bežnej stravy.

Treba poznamenať, že vedci dosiahli celkom neočakávané výsledky pri skúmaní vplyvu komplexov vápnika s vitamínom D na zdravie ciev. Ukázalo sa, že takýto doplnok stravy dokonca mierne zvyšuje riziko mŕtvice.

Nenašli sa však žiadne dôkazy, ktoré by naznačovali, že samotný vápnik alebo vitamín D prinášajú zdravotné riziká alebo výhody.

Podrobná analýza ukázala, že väčšina doplnkov stravy, vrátane populárnych multivitamínov, neovplyvňuje kardiovaskulárne zdravie ani riziko infarktu a mŕtvice. Rôzne diéty tiež podľa autorov nie sú záchranou.

Všeliek, ktorý ľudia hľadajú v 'magickej pilulke', nie je vôbec skrytý. Je potrebné venovať väčšiu pozornosť správnej výžive a získavaniu živín potrebných pre zdravie z potravy. Vedecké dôkazy silne naznačujú, že väčšina zdravých dospelých ľudí nepotrebuje užívať akékoľvek vitamíny a prísady, “poznamenáva hlavná autorka štúdie Erin Michos v tlačovej správe Johns Hopkins School of Medicine.

Výsledky štúdie amerických vedcov sú publikované v Annals of Internal Medicine.